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Les recettes du panier

Gratin pommes navets

Publié le mercredi 28 mars 2012 à 17:34 dans Les recettes du panier

RECETTE DU 15 FEVRIER

 

 

Émietté 4 belles tranches de pain dans un bol , mélangé à un peu d' h olive et un épice aux choix ex curcuma .Étaler dans un fond de plat a gratin .

 

Faire une compote de 4 pommes moyennes , saler , h olive et l étaler sur la mie de pain .

 

Trancher finement en rondelles 2-3 navets, les cuire 5-10 mn à l eau salé , égoutter , les déposer sur la compote salé.

 

Cuire 4-5 pomme de terre , les éplucher , les découper en tranches moyennes , les cuire 10 mn dans un peu d eau salé , les étaler sur les navets , mettre un long filet d 'h olive sur l' ensemble , saupoudrer de poivre et de levure maltée .

AU FOUR à 200 °c 10-15 mn.

Accompagner d une bonne salade aux graines de tournesol ou aux noix .

BON APPETTIT

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