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Les recettes du panier

Popeye love olive

Publié le mardi 21 mai 2013 à 18:55 dans Les recettes du panier

POPEYE LOVE OLIVE

 

Couper aux ciseau succintement les blettes le blanc et le vert , cuire dans un fond d'eau 10 mn avec du sel .

Pendant la cuisson des blettes : couper finement 1 oignon, denoyauter 10 olives par personnes , 1 c à soupe d algues aux choix par personnes , un peu de marjolaine ; mettre dans un bol et cuire vapeur( pendant la cuisson des blettes ).

Mixer les blettes ,deja cuites avec : un peu de thym , noix de muscade ,1 tige de menthe , 2 c à s d' h olive , un peu de lait ( de soja), poivre et ajuster le sel .

Servir le plat de blettes popeye accompagné de la sauce olives-oignon- algues.

BON APPETIT

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