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Les recettes du panier

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Nems de blettes aux chou fleur du 4 avril 2012

NEMS DE BLETTE AUX CHOU FLEUR   Cuire la moitié du chou fleur avec 1 pomme épluchée, à la vapeur , en petits bouquets .Saler , poivrer, h olive, et curcuma . Pendant ce temps, prendre 6 feuilles de blettes( laisser la cote blanche pour… Lire la suite

Repas orange : courge , lentilles corail et carottes cuisinées facon tournesol

RECETTE DU 8 FEVRIER PANIERS Casser 10 amandes les concassés grossièrement , les torréfiés avec 1 c à soupe de gr de tournesols et saler .   Cuire la courge avec un peu de sel, retirer la peau en fin de cuisson . Mélanger… Lire la suite

Son petit ragout accompagné de céréales

RECETTE DU 22 FEVRIER     Dans une casserole d eau ,mettre 3 cm d eau et plonger 2 fenouils coupés en 4 et 2 grosses carottes en cubes,une petite poignée de roquette ,2 belles poignée de protéines de soja , sel , poivre , cuire 15 mn ,… Lire la suite

Gratin pommes navets

RECETTE DU 15 FEVRIER     Émietté 4 belles tranches de pain dans un bol , mélangé à un peu d' h olive et un épice aux choix ex curcuma .Étaler dans un fond de plat a gratin .   Faire une compote de 4 pommes moyennes , saler , h… Lire la suite

soupe topi radis noir

RECETTE DU 29 FEVRIER     BONNE SOUPE TOPI RADIS NOIR   Éplucher brièvement les topinambours, les couper en fines rondelles ; éplucher 1 fois sur 2 le radis noir , couper en fines rondelles , l' épluchure, la couper en petit… Lire la suite

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